Mashed potato
1 bh kentang dimensi besar
1 sdm margarin
Parsley memotong- motong lembut( me dried parsley)
Keju kukur semau nya, saya dekat 1 atau 4 kurang sedikit keju block cheddar yg 175 gram yah kalau tak salah.
Dapat pake parmesan jg
merica, garam
Triknya:
Membeset kentang, potong kecil, kemudian menggodok sampai matang, ketika panas, hancurkan kentang sampai lembut, kasih margarin, parsley, keju, merica serta garam, hancurkan lagi sembari diaduk datar hingga benar2 lembut.
Bitterballen
Materi:
2 bh kentang dimensi besar, menggodok sampai matang
100 ml susu cair
Kornet beef sevukupnya
1 siung bawang putih rajang halus
1 atau 2 bh bawang bombay rajang halus
Wortel( me skip)
1 sdm aci terigu
Merica, gula, garam
Aci roti
1 btr telur kocok lepas
Keju
Triknya:
Lumatkan sampai lembut kentang yg sudah direbus, sisihkan.
Tumis bawang putih sampai wangi, masukkan bawang bombay, kemudian kornet, kemudian masukkan aci terigu, campur kilat, masukkan susu lama- lama, campur sampai mengental, kemudian masukkan kentang, campur datar.
Sehabis dingin, bulatkan kentang, isi dgn keju, masukkan dlm kocokan telur, kemudian goreng sampai matang.
Bread puding
Materi:
6 lbr roti payau( saya mengoles beberapa serupa selai kacang, beberapa serupa meses) potong kecil2
300 ml susu coklat
3 sdm blueband
50 gram gula
1 btr telur
1 sdt vanilla esens
Keju buat taburan
Triknya:
Aturan roti yg sudah dipotong kecil dlm loyang, sisihkan.
Panaskan susu cair, gula serta margarin sesaat, lumayan hingga margarin cair kemudian ambil.
Kocok bebas telur, kasih vanilla, gabungkan pada susu, campur datar. tuangkan ke media roti, perkenankan sesaat sampai diserap roti nya, taburkan keju, kemudian panggang sampai matang dlm dapur.
Bolu 5 menit
Materi:
6 btr telur( me: 3 btr putih telur nya dipisah, serta dikocok tertentu sampe soft peak)
250 gram gula halus
200 gram aci terigu
250 gram margarin( cairkan, dinginkan)
1 atau 2 sdm ovalet
1 sdm susu bubuk
Vanilla powder secukup nya
Coklat serbuk, coklat essence( optional).
Triknya:
Kocok telur, gula serta ovalet sampai berkembang, kurleb 3 menit, masukkan susu, vanilla serta aci terigu, campur lagi sampai datar serta masukkan mentega cair, campur datar lagi, masukkan putih telur yg telah diaduk sampai kelu, campur dgn sendok sampai sama, aduk beberapa adukan dengan coklat serbuk, kemudian masukkan kedalam loyang, panggang sampai matang.