Macam-Macam Keju Terkenal dan Kegunaannya serta Punya Rasa Enak

Keju merupakan makanan yang sudah menjadi salah satu yang bisa menjadi toping atau langsung dimakan tergantung selera masing- masing. makanan yang dihasilkan dari susu yang memisahkan zat-zat padat terus mengentalan yang di buat atas bantuan bakteri atau enzim tertentu. Sekarang sudah banyak jenis keju dan punya karakteristik berbeda-beda bisa dikenal lewat warna,tekstur dan beragam serta bisa dijadikan sajian dengan makanan asin atau manis. Berikut kita kenalkan berbagai macam keju dan kegunaannya yang berasal dari penjuru dunia.

1. Blue Cheese
Merupakan keju yang berasal dari Denmark dimana keju dengan warna biru kekuningan ini memilik tekstur yang lebih basah dan lembab. warna birunya dimana berasal dari bakteri yang terbentuk saat proses pembuatan dan justru orang negara diamerika menyukainya sebab lebih lembut serta sangat cocok jika tambahan sandwich dan salad. Saking khasnya banyak yang mengatakan bahwa aroma keju Blue Cheese mirip bau kaki.

2. Mozzarella
Merupakan keju yang terkenal di Italia dimana proses pembuatannya menggunakan susu kerbau namun sekarang juga bisa dibuat dari susu sapi. Banyak yang menganjurkan jika sudah jadi langsung dikonsumsi sebab jika sudah dipanaskan maka kejunya akan melar atau meleleh yang pasti bikin ngiler biasanya sangat cocok jadi tambahan di Pizza,Steak,martabak dll.

3. Cheddar
Merupakan kerju yang aslinya berasal dari Inggris dimana keju ini terbuat dari susu sapi yang dipasteurisasi. punya tekstur lebih keras dan sudah menyebar keseluruh dunia. tentunya awalnya kan sangat lembut tapi jika disimpan lama maka akan menjadi lebih mengeras dari warna biasanya warna kuning sedikit oranye. tentu dari rasa sangat cocok disajikan dengan hidangan gurih dan manis.

Tulisan ini dipublikasikan di Berita Terbaru dan tag . Tandai permalink.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *